Importancia de la Nutrición
Nutrición= Es el proceso mediante el cual el organismo obtiene de los alimentos la ENERGÍA y los nutrimentos necesarios para la realización de las funciones vitales.Clasificacion de los nutrimentos:
energéticos: proporcionan energia para el funcionamiento para ser actividades, ejemplo:maíz, harina,etc.
plásticos: proporcionan los elementos para la formación de la estrutura del cuerpo, ejemplo:pollo,lenteja,etc.
reguladores: NO proporcionan energía, ejemplo: acelga,espinaca,etc.
fibra alimenticia: Formadas por partes de plantas combestibles que intestino no absorve ni ingiere y mantiene la glucosa y los lípidos de sangre,ejemplo:melon,uvas,etc.
Proceso de la digestión:
El aparato digestivo comienza en la boca donde al masticar y mezclar el alimento con la saliva se forma lo que se conoce como el bolo alimenticio. La lengua lo empuja hacia atrás y entonces ingresa en la faringe y sigue su camino hasta el esófago. El paso del bolo alimenticio de la boca a la faringe se llama deglución. Posteriormente el bolo alimenticio llega al estómago a través del esófago. Una vez en el estómago al bolo alimenticio se junta con los jugos gástricos formando una papilla llamada quimo. Luego pasa al intestino delgado donde tiene 2 funciones DIGERIR el quimo para transformarlo en porciones más pequeñas y ABSORVERLAS para que llegen a la sangre, cuando se completa la absorvación de los nutrimentos los restos se van al intestino grueso donde recibe el nombre de COLON a lo largo de la mayor parte de su longitud y sus ultimos 15 cm. se llama recto.
Después el colon se forma la materia fecal que contiene los restos de alimentos y bacterias vivas y muertas. Las heces se evacuan mediante el movimiento peristálicos hasta el recto y luego al exterior.
Sistemas con que se relaciona la nutrición:
# respiratorio
#circulatorio
#nervioso
#glandular
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